"ladies come and go, yeah, but the career is constant."
Paul Liebrandt是个有争议的才华的年轻英国厨师,来到纽约追寻自己的大厨梦。片子从2001年24岁的Paul成为NYTime史上最年轻拿到三星的chef后的起起伏伏讲起。开始推荐给所有爱纽约爱纪录片的foodie们。Netflix上有streaming。他的餐厅叫Corton,在TriBeCa。
上次去Corton是六月份生日 吃到凌晨两点 当时没注意到厨房有窗户 如果Paul Liebrandt在 一定看着我骂人 侍者都收拾东西准备走了我还在那里 世界各地的米其林吃了不下一百家 很少有Corton这样的 每道菜端上来都要先看一会儿再吃 给特别多做了生日甜品 走的时候给的点心放着忘了吃 神奇的英国回来没长毛
热爱生活热爱食物。
米其林三星大厨是如何炼成的
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